| กะหล่ำดอก Brassica oleracea CRUCIFERAE var. botrytis Linn. กะหล่ำดอก, ผักกาดดอก(ทั่วไป) |
| กะหล่ำดาว Brassica oleracea CRUCIFERAE var. gemmifera DC. กะหล่ำดาว, กะหล่ำหัวลำต้น(เหนือ) |
| กะหล่ำปม Brassica oleracea CRUCIFERAE var. gongylodes Linn. กะหล่ำปม, โกราบี, ผักกาดหัวบนดิน(กรุงเทพฯ) |
| กะหล่ำปลี Brassica oleracea CRUCIFERAE var. capitata Linn. กะหล่ำปลี(ทั่วไป) |
| ป๋วยแล้ง Spinacia oleracea CHENOPODIACEAE ป๋วยแล้ง(เชียงใหม่),ยอ(กรุงเทพฯ) |
| ผักกระเฉด Neptunia oleracea MIMOSACEAE ผักกระเฉด,ผักรู้นอน(ภาคกลาง),ผักฉีด(ภาคใต้),ผักหนอง(ภาคเหนือ),ผักหละหนอง(แม่ฮ่องสอน) |
| ผักคะน้า Brassica oleracea CRUCIFERAE = B. alboglabra Bailey |
| ผักเบี้ยใหญ่ Portulaca oleracea PORTULACACEAE ผักเบี้ยใหญ่,ผักเบี้ยดอกเหลือง(ภาคกลาง),ผักอีหลู(เงี้ยว แม่ฮ่องสอน),ผักตาโค้ง(นครราชสีมา), |