|
พริกขี้หนู_2016-06-18 15:25:25
Untitled Document
พริกขี้หนู
(Capsicum frutescens)
SOLANACEAE
พริกขี้หนู(กลาง); ครี(กะเหรี่ยง-กำแพงเพชร); ดีปลี(ปัตตานี); ดีปลีขี้นก, พริกขี้นก(ใต้); ปะแกว(ชาวบน-นครราชสีมา); พริก(กลาง, เหนือ); พริกแด้, พริกแต้, พริกนก(เหนือ); มะระตี้(เขมร-สุรินทร์); มือซาซีซู,
ลักษณะเป็นไม้ต้น ความสูง 30-120 cm ใบมีลักษณะแบนและเรียบมัน ผลมีขนาดเล็กเรียวยาวประมาณ 2-3 ซ.ม. เมื่อดิบผลมีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง มีรสเผ็ดจัด นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารไทยหลากหลายชนิด ชื่อในภาษาอังกฤษมีหลายชื่อ ได้แก่ Chilli Padi, Bird's Eye Chilli, Bird Chilli, Thai pepper ผลมีรสเผ็ดร้อน ใช้ขับลม ขับปัสสาวะ แก้ท้องอืด ผลดองสุราใช้ทาแก้ฟกช้ำดำเขียว ต้นมีรสเผ็ด ใช้ขับลม แก้กษัย รากใช้ฝนกับมะนาวแทรกเกลือ เป็นยากวาดคอ ใบใช้แก้หวัด ตำใบสดผสมกับดินสอพองพอกขมับแก้ปวดศีรษะได้
เครดิต วิกิพีเดีย
 Last updated: 2016-06-18 15:29:25
|
